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2008.03.24.21:42
あさりご飯

IMG_2150-s.jpg

近所のTaさんから、あさりご飯をいただきました。

 

春ですねえ。私の田舎ではつい先日、貝掘り(潮干狩り)が解禁になりました。
アサリを初めとして、貝類が大好きです。二枚貝類でもしいし、巻き貝でも。幸い、私の田舎には海もありますので、新鮮な貝類も豊富です。
今日は地元産のアサリをつかった、あさりご飯です。地元のアサリが一番味が濃く美味しいです。磯の香りを堪能しました。こういう時に、田舎に住んでいてよかったと感じるのです。

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