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2007.12.08.22:43
大根

IMG_1837-s.jpg

近所のAさんから、大根をいただきました。

 

Aさんの家庭菜園でできたそうです。ちょっと品種名を聞くのを忘れていました。
ちょっと食べきれないので、半分は「切り干し大根」にすることにしました。
野菜をカットする道具を使って、短冊方に薄くスライスしました。明日から天日干しにします。
美味しい切り干し大根に仕上がるはずです。

 

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