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2007.11.26.20:54
中華そば

IMG_1827-s.jpg

近所のKiさんから、中華そばセットをいただきました。

 

・神戸市南京町 皇蘭中華そば

 

中華街を思わせるパッケージに生麺とスープが入っていました。さっそく今夜の夕食に食べてみました。醤油スープですっきりしたいい味でした。麺は細めで美味しかったです。
ところで、中華そばとラーメンはどうちがうのでしょう。ラーメンは中華そばの一種で、中華そばは醤油をベースにしたものだいう人がいます。では、醤油ラーメン=中華そばと言っていいのでしょうか。いくつかのサイトを読んでみたのですが、どうも今一つ理解できません。

 

 

 

 

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