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2007.10.23.19:43
りんご(姫神)

IMG_1658-s.jpg

近所のHyaさんから、りんごをいただきました。

 

りんごに、「姫神 宮古果樹生産組合」という菱形をしたシールが貼られていました。
姫神はリンゴの品種で岩手県宮古産のリンゴのようです。
調べてみました。「姫神」はひめかみと読むようです。このひめかみりんごは、母親に「ふじ」と父親に「紅玉」の交配種です。
父親がアップルパイに使う「紅玉」なので煮くずれしないし、酸味があるのでお菓子やジャムをつくるのにいいそうです。生産地はほとんど北海道で南の地方にはなかなか出回ることがすくない珍しい品種とのことです。
表面がピカピカ光っており、手に持つとべたべたします。蜜もたっぷり入っていそです。

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