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東京のAご夫妻から、びわチョコロール、びわキャラメルをいただきました。

 

Aご夫妻から、南房総旅行のお土産です。
びわチョコロールには「コロン」を長くしたものが入っていました。
ビワは温暖な海岸地帯でよく生育します。長崎県の茂木枇杷が有名ですね。千葉県のものは、房総枇杷と言うそうです。今回初めて知りました。
ビワには中に大きな種があることや、皮をむくとき手が汚れるなど言って、最近の若い人はあまり食べないようです。
果実もすぐいたむし、保存もなかなか難しいようなので、こういう加工品を考えたのでしょう。
ビワキャラメル、なかなか美味しいです。

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